​ALICHINO FOGLIA TONDA BIANCO 2019

Alichino Foglia Tonda Bianco 2019

Vino bianco secco “blanc de noir” ottenuto totalmente dalle rare e pregiate uve Foglia Tonda, un vitigno autoctono molto antico. Un esperimento unico al mondo che regala un vino particolare, quasi incolore ma brillante e cristallino. Un gusto mai banale, con note minerali e sapide e un retrogusto finale vagamente amaricante, che si sposa ottimamente a crostacei, crudo di mare, fois-gras. 12,5% gradi alcoolici.